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Usine à glace dite à la Duntzenmuhle, puis Société des Glacières Strasbourgeoises, puis des Glacières Réunies, puis Glacières de Strasbourg, actuellement hôtel de voyageurs

Dossier IA67012034 réalisé en 1992

Fiche

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  • Parties constituantes

    • salle des machines
    • hôtel de voyageurs
Appellations fabrique de glace à la Duntzenmuhle, puis Société des Glacières Strasbourgeoises, puis Société des Glacières Réunies, puis Glacières de Strasbourg
Destinations hôtel de voyageurs
Parties constituantes non étudiées salle des machines, hôtel de voyageurs
Dénominations usine à glace
Aire d'étude et canton Strasbourg - Strasbourg centre
Adresse Commune : Strasbourg
Lieu-dit : Centre
Adresse : 5 rue des Moulins
Cadastre : 1990 6 : 61A64, 85A88

Glacière dite "" Klareiswerke zur Dunzenmuhle"" (Fabrique de glace à la Dunzenmuhle) créée en 1897 par réoccupation d'un moulin établi en 1202 et reconstruit en 1785. L'usine s'agrandit en 1903 en occupant un second moulin attesté en 1143 et reconstruit également en 1785. Arrêtée en 1990, la glacière a été depuis réhabilitée pour les besoins d'un hôtel de voyageurs.£Plusieurs machines ont été conservées par le propriétaire actuel mais l'accès à ce ""petit musée technique"" reste, de fait, réservé aux clients de l'hôtel de voyageurs. Ont ainsi été sauvegardées les installations suivantes: 3 turbines hydrauliques Schneider et Jaquet (l'une datant de 1897 et les 2 autres de 1903), 2 alternateurs (Boveri de 1897 et SACM de 1925) et 4 compresseurs à SO2 fournis par le constructeur Quiri (1897, 1903 et 1912).£On compte environ 74 salariés entre 1925 et 1945 (29 permanents et 45 saisonniers) et 3 seulement en 1980.

Période(s) Principale : 4e quart 19e siècle
Principale : 1er quart 20e siècle
Dates 1897, daté par travaux historiques
1903
Énergies énergie hydraulique
énergie électrique
produite sur place
achetée
turbine hydraulique
moteur électrique
moteur pneumatique
Statut de la propriété propriété privée
Intérêt de l'œuvre à signaler
(c) Inventaire général - Buchheit Chip